佐々木小世里の「ちょっとだけ弾んでみる?」

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さっぽろスィーツ!

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「パティスリー ジョネス」は羊ヶ丘の入り口手前の、ジンギスカンが食べられる店がある敷地内の一角にある本格派スイーツの店だ。
昔からあのあたりを知る人間としては、あの辺りにおしゃれなスイーツの店というのはイメージし難く、訪ねたのはとある2月。
「なんで、もっと早くに来ていなかったの〜?」と豆腐の角に頭をぶつけたくなった。

華やかな経歴をもつパティシエ 若山一哉さんの繊細な感性から生み出されるスイーツは味覚との遭遇。

おいしいの先にあるものがある。
そんなことを気づかせてくれたスイーツにありがとう〜!



by koyopab | 2016-03-31 09:15